Návod k použití

Jedlý papír

    Papír se pokládá na již hotový dort, obrázek vystřihněte čistými nůžkami do požadovaného tvaru, spodní stranu potřete tenkou vrstvou gelu položte papír na dort a uhlaďte suchou rukou, gelem opatrně potřete vršek obrázku.

    Lze nazdobit okraje krémem, čokoládou nebo např. čokoládovou rýží, aby se obrázek nezvlnil.

    Pozor na želatinu a některé druhy marmelád, ty se pod jedlý papír nehodí, protože mají hodně vody, a tím by se mohl papír na dortu zvlnit nebo rozpíjet. Nehodí se ani použití tmavého krému, ten by pod papírem prosvítal.

    Doporučená maximální délka skladování je 6 měsíců, je nutné jej skladovat mimo dosah vzduchu a denního světla.

(nejlépe v sáčku, ve kterém je dodán).

Fondánový list

    Fondánový list reaguje na teplotu a vlhkost, před použitím jej proto uchovávejte do teploty 25°C v dobře uzavřeném sáčku, mimo dosah přímého slunce a ve vodorovné poloze. Na výtisk nic nepokládejte.

    Oddělte fólii (nelze-li fólii oddělit, vložte výtisk i se sáčkem na cca 30 vteřin do mrazáku a po vyndání fólii oddělte) a obrázek vystřihněte čistými nůžkami do požadovaného tvaru.

    Povrch potahovaného dortu zlehka jemně navlhčete vodou až se vytvoří lepkavý film a obrázek na něj položte. Případně lze také houbičkou jemně navlhčit přímo výtisk.

    Bubliny či nerovnosti opatrně vyhlaďte suchým prstem.

    Pokud obrázek náhodou natrhnete, jemně natrhl vyhlaďte suchým prstem a obrázek by se měl po zhruba hodině opět spojit dohromady.

    Doporučená maximální délka skladování je 6 měsíců, je nutné jej skladovat mimo dosah vzduchu a denního světla (nejlépe v sáčku, ve kterém je dodán).

V chladném počasí nechte před manipulací ohřát na pokojovou teplotu.

  Sugar stamp

Folii položte přímo na nízký pekáč potištěnou stranou nahoru.Naplňte těsto do pytlíku, naneste pusinky na obrázky, doporučujeme stříkat pusinky o průměru 2,5 - 4 cm. Větší pusinky vyžadují delší dobu pečení.

Předehřejete troubu na 70 - 80 °C a zapněte cirkulaci vzduchu. Pečeme asi 2 hodiny, přičemž necháme dvířka trouby mírně otevřená, aby se rychle odpařila voda. Zbytky odpařující se vody mohou inkoust rozmazat. Na zkoušku zkuste sundat jednu pusinku, v případě potřeby prodlužte dobu pečení.